Dag allemaal,

Voor de vakantie is er nog heel veel gebeurd en daardoor lukte het niet om ook nog het weblog bij te houden daarom alleen de fotoalbums. Bij het adscheidsfeest van Sander probeer ik de diashow uit, eens zien hoe dat bevalt. Bij de andere foto's kun je zelf de diashow instellen, rechts boven de kleine foto's staat: start diashow, ik hoor graag wat het handigst of prettigst is om te bekijken.

Afscheid Sander: http://www.mijnalbum.nl/Diashow-B3I6EUVX"

Eindfeest: http://www.mijnalbum.nl/Album=WGZRSZ8B

Schoolreis en afscheidsdiner: http://www.mijnalbum.nl/Album=AI7ELIHB

Afscheidsfeest: http://www.mijnalbum.nl/Album=DNVALB3S

Groeten en nog een fijne vakantie verder, Henny

Omdat we eerst gaan dansen hebben we geen tijd voor een uitgebreid recept. De groenten in de tuin zijn goed gegroeid kijk maar:

 
een dikke krop sla en een komkommer. De sla was vies en ook de komkommer zat onder de modder maar toen we ze onder de kraan hadden gehouden leken ze prachtig vind je ook niet?

Hanne Thea en Sander maakten de sla schoon en haalden de dikste nerven er uit en Gerwin en Wesley kregen elk een halve komkommmer, Wesley ging raspen en Gerwin plakjes snijden.

 
Als de sla gewassen is en in het vergiet zit gaat Sander proberen om zoveel mogelijk water van de sla te krijgen en Hanne Thea veegt het water weer weg, zo wordt meteen het aanrecht mooi schoon.

 
Gerwin gaat, als hij klaar is met de komkommer de broodjes openmaken en insmeren
Wesley snijdt de kaas in nette plakjes. Hanne Thea en Sander beleggen daarna de gesmeerde broodjes, eerst een blaadje sla, dan kaas en daarna komkommer, vervolgens doe je het broodje dicht en leg je het op een bordje.  Dan gaan we beginnen met het schoonmaken, Gerwin en Wesley doen de afwas, 
Sander het aanrecht en gasfornuis en Hanne Thea de grote tafel.
 
Dan staat alles klar op de kar en moeten we alleen nog zorgen dat de was in de wasmand komt, dat de lampen uit zijn en de ramen dicht, we kijken om ons heen en als alles in orde is gaan we naar de klas.

 
 
 
De leerlingen in de klas vonden het broodje heerlijk en er is nog genoeg sla om morgen bij de lunch nog een broodje gezond te maken.

Op woensdagochtend hebben een aantal leerlingen van Regenboog 2 snuffelstage bij Rixebtta.

Bij de snuffelstage heb je om de 4 weken een nieuwe stage: schoonmaken, kaarsenmaken, keramiek, catering, groen, techniek, kunstnijverheid, repro, (ik geloof dat ik ze nu allemaal heb). Je begint met de snuffelstage als je 15 bent.

Zo kun je aan elke stage snuffelen, er kennis mee maken anders kun je immers niet kiezen voor een interne stage? Je begint met de interne stage als je de snuffelstage hebt gehad. Eerst heb je dan een gesprek met je stage begeleider en je stagementor en ook je ouders en de groepsleiding zitten daarbij. Je mag dan vertellen wat je allemaal hebt gedaan (Rixebtta heeft daar een mooie map van gemaakt die je meekrijgt aan het eind van het schooljaar) en je mag ook vertellen wat je het leukste vond.

Na de zomervakantie ga je dan op interne stage, die duurt een half jaar. De leerlingen van onze groep beginnen met een half dagdeel of een paar uur, na 4 weken kijken we dan of het goed gaat en of je al meer tijd aan kunt. Om de 14 dagen heb je met je stage mentor een stage gesprek, dan wordt er gepraat over wat je al heel goed kunt of wat je moeilijk vindt of nog iets anders. De andere leerlingen die stage hebben zitten daar ook bij. Zo leer je dat het niet erg is dat je iets nog niet goed kunt, iedereen heeft wel dingen die hij of zij lastig vindt.

Na een half jaar begint er  dan weer een nieuwe interne stage. Zo kun je wel 4 of 6 interne stages doen. Als je het intern al heel goed doet mag je soms op externe stage en als er een goede werkplek voor je is gevonden kun je voor je van school gaat, daar ook op stage gaan 1 of 2 dagen per week. Zo kun je daar al goed wennen en weet je of het je echt wel zal bevallen.

Hanne Thea, Saif, Wesley en Dannique hebben op woensdag snuffelstage. Vanmorgen was Janet er weer om te oefenen voor het eindfeest dus hadden Hanne Thea en Saif geen snuffelstage kijk die deden dit:

 
maar toen we even over 10 weer op school waren ging de stage van Wesley en Dannique wel door. De "winkel" hebben ze samen met Rixebtta helemaal uitgesopt, nu is het weer heel erg netjes.

 
 
Je leert een sopje maken, dan moet je weten hoe warm het water moet zijn (want met koud water kun je niet schoonmaken) en hoeveel zeep er in moet. Ook leer je hoe je een doek moet uitspoelen en uitwringen.
Als je niet bij de bovenste plank kunt moet je de trap pakken.

Vrijdagochtend om kwart voor 11 gingen we met zijn allen naar de sportschool:

 
Kijk hier is het, we staan klaar om naar binnen te gaan.

De jongens naar de herenkleedkamer en de meisjes naar de dameskleedkamer. Daar hebben we wel heel erg om gelachen, Regenboog 1 was voor ons aan. Tineke ging mee naar binnen met de jongens omdat sommigen geholpen moeten worden. Zegt 1 van de "vreemde" heren: mevrouw dit is een herenkleedkamer, ja dat weet ik zei ze maar ik moet de jongens helpen, zegt hij: maar ze lopen hier naakt! zegt zij: ik heb het veel te druk om daar naar te kijken meneer!

 
je kunt er fietsen,
 
op de loopband, dat is trouwens nog best eng want als je stopt met lopen gaat de band gewoon door dus je moet wel goed opletten wat je doet.

 
 
Hoe dit ding heet weet ik niet maar je beweegt wel alles.

 
 
 
en denk niet dat je naar een lege muur moet staren, er is echt van alles te zien kijk maar:

 
Dit was een gratis proefles en het is heel erg goed bevallen. Wie weet gaan we na de vakantie wel verder, dat zou toch geweldig zijn?

Ja eigenlijk alleen foto's, we gaan natuurlijk niets verklappen. Zo blijft er van alles te raden over.

Vandaag hebben we nasi gekookt, een heel gemakkelijk recept, weinig ingredienten maar wel heel veel handelingen en daarom toch lastig om te maken.

 
Je ziet het: rijst, ei, prei en spekjes (voor de smaak doe ik er nog een half verkruimeld bouillonblokje door als alles is gemengd)

We lezen eerst het hele recept door (er horen nog 2 bladzijden bij maar die heb ik niet op de foto gezet.) Om de beurt lezen we een regel. Dan doen we een schort voor en gaan we onze handen wassen.

We zetten een pan met water op voor de rijst en dan pakken we een beslagkom en een garde, we krijgen ook een ei. dan komt het moeilijke: het ei stuk slaan en zorgen dat het binnenste in de kom terecht komt:

 
Helemaal goed gelukt. Ik doe er 1 voor en de leerlingen doen het na. Dan pakken ze een koekenpan, daarin gaat een beetje boter en als de boter gesmolten is moet het over de bodem van de pan bverdeeld worden:

 Vervolgens gaat de inhoud van de kom in de pan en bakken we een omelet, zodra die klaar is laten we hem op het bord glijden om daar af te koelen.

Knap hxe8?

Dan beginnen we met het snijden van de prei, ieder krijgt een halve en moet die in hele smalle stukjes of reepjes snijden
 

 
Wesley staat hier niet bij dat komt omdat hij tussendoor stage heeft, deze keer geen catering maar schoonmaak. Ik doe zijn werkzaamheden n het kooklokaal. De spekjes moeten uit gebakken:
en als de spekjes klaar zijn gieten we de inhoud van de koekenpan op 4 lagen keukenpapier zodat het vet er af druipen kan:
Alles staat nu klaar voor na de pauze. De rijst gekookt, de prei gesneden de omelet en de spekjes. Het is precies half 11.

Na de pauze gaan we weer eerst de schort om doen, de handen wassen en daarna de omelet in hele kleine stukjes snijden en dan gaat alles in de pan, eerst de spekjes, dan de rijst, dan de prei en als laatste het ei.

 
Iedereen is druk bezig, ondertussen snijd ik een uitje fijn (voor de satxe9saus)
Als je roert in de pan moet je de steel vasthouden anders glijdt d pan misschien van het gasstel.

Als je een pannenlap of ovenwant gebruikt moet je die niet dicht bij een vlam leggen want dan kun je brand krijgen! Dat gebeurde mij dus, gelukkig zagen we het op tijd en door de pannenlap even onder de kraan te  houden was het gevaar geweken.

 
Soms help ik even door bij allemaal de pan een paar keer om te schudden, dan gaat het roeren sneller! Sander wilde dat ook wel eens even proberen en het ging echt heel goed!

De tafel is gedekt en het eerste hapje al geproefd. (voor de satxe9saus ui fruiten, pindakaas er bij en laten smelten, donkerbruine suiker erbij maar wit kan ook, dan nog een beetje ketjap en vervolgens water, dat is alles, goed roeren en klaar is kees.) Lekker is ook een beetje sambal en/of peper en zout maar dat hebben we vandaag niet gedaan.

De leerlingen uit de klas kregen natuurlijk ook een bakje. Het was zo lekker, we wilden wel graag het bord aflikken! Tijdens het eten praten we nog even over het koken en ook over dat wat hierna komt. de afwas.

 
Voordat je het afwasblik weer terugzet op de plank moet de onderkant goed afgedroogd worden anders wordt alles nat.
Als je nasi kookt komt er wel eens een rijstkorrel (of meer) op het gasstel terecht, dat mag daar niet blijven liggen en dus wordt alles heel goed schoongemaakt. Dan kan de volgende groep ook weer van een schone keuken gebruik maken.

De gootsteen met jif, de handdoeken, theedoeken en vaatdoeken bij de was en weer schone opgehangen. Als er geen nieuwe meer in de kast liggen moeten ze uit de was keuken worden gehaald. Wesley heeft de hele voorraad weer bijgevuld. Gerwin heeft de vloer geveegd en de krukjes gestapeld. Iedereen is bezig totdat alles klaar is.

We laten het netjes achter en zijn daar trots op! en terecht.

want kijk zo kan het ook: (de foto dankzij Wesley want die vond dat ik op de vergadering maar eens moest zeggen dat niet alles goed schoon was gemaakt en met een foto zouden ze ons eerder geloven)

En dan is het weer woensdag, Kookles! de snuffelstage is 4 weken catering dus Wesley en Hanne Thea hebben geluk: 2x koken op 1 ochtend.

 
 
We beginnen met het lezen van het recept, wat gaan we maken, wat zijn we nodig, wat moeten we doen?

Eerst de schort voor en handen wassen, daarna beginnen we met het deeg maken want dat moet rijzen.

 Boven aan de linkerkant als het deeg net is gekneed en aan de rechterkant als het gerezen is, als je er aan voelt dan is het een beetje warm. Sander en Gerwin snijden de courgette in kleine blokjes.

 
Hanne Thea snijdt de champignons in mooie dunne plakjes met de eiersnijder. En als alles is gesneden ziet het er zo uit:
En alles mag geproefd worden! Hanne Thea eet rauwe ui, zei Sander. Ik zei toen dat heel veel mensen dat lekker vinden bijvoorbeeld bij zoute haring. De jongens zeiden dat ze die niet lusten, maar wel Kibbeling zei Wesley. En jij dan vroeg ik Sander? vind jij kibbeling ook lekker? ik vind Mon Chou taart lekker zei Sander!

 
Na de pauze krijgen ze alle 4 een stuk deeg wat ze mogen platdrukken met de muis van de hand, dan een lepeltje tomatenpuree en dan mogen de groenten er op. Niet alles op 1 hoop maar mooi verdeeld.

 
netjes gedaan hxe8?

 
ik ben niet van het weggooien dus maken we van de overgebleven groente een groente omelet.

 
 
Het moeilijkst is nog dat je niet mag roeren want dat is het leukst.

Tussen de bedrijven door wordt de afwas gedaan:

 
Kijk eens wat goed! De volgende dag vertelde Wesley dat het erg lekker was geweest. Pizza eten we niet op school, daarvoor is de tijd tekort dus mag hij mee naar huis.

Als je snuffelstage catering hebt mag je iets lekkers maken en ook opeten. Drie leerlingen bij ons uit de klas hebben snuffelstage en de andere leerlingen hadden geluk, ze kregen allemaal een lekker toetje: vers fruit met een beetje vla. HEERLIJK!

PERSBERICHT.

Geachte heer/mevrouw,

Hierbij een persbericht van de Stichting AJB, we zijn van harte bereid om alles wat hieronder vermeld word bij u toe te lichten. Voor een interview of reportage willen we altijd tijd vrij maken.  U kan onderstaande personen hier dag en nacht voor benaderen.

Bert Otten,  Fluitenbergseweg 84   7931 TC Fluitenberg 0528- 263354 of 0654900413  

Aliene Haar Holtmaden 13 7909 CK Hoogeveen 0528-275929 of 06-51560883            

Voorbereiding GigaGfestival draait op volle toeren.

De voorbereiding voor het GigaGfestival dat 26 mei 2011 wordt gehouden in de feesttent aan de Pesserveldweg 12 in Pesse draait op volle toeren. Een enthousiaste groep vrijwilligers van de Stichting Activiteiten voor Jongeren met een Beperking doen hun uiterste best om alles in goede banen te leiden. Hierbij voelen ze zich gesteund door een grote groep sponsoren die spontaan deze avond financieel ondersteunen. Daardoor kan de entreeprijs op een acceptabel niveau worden gehouden.

 Om 19.30 zal Burgemeester Karel Loohuis van de gemeente Hoogeveen de opening verrichten.

 Er staat een prachtig programma mede mogelijk gemaakt door Holties Producties BV uit Ruinen, op het programma staan  Rene Karst hij komt met zijn nieuwe single en verder Evert Baptist, Bouke, Mulder&Mulder, John Stevens en als uitsmijter Mooi Wark.

Wim Drenth bekend van Radio Continu zal de presentatie verzorgen. 

x93Onze clixebnten kunnen bijna niet wachten tot 26 meix94 aldus Else Bakker van Visio in Echten.

Aliene Haar vult daarbij aan:x94De voorverkoop loopt als een speer en er wordt veel gexefnformeerd  of alle voorzieningen voor elkaar zijnx94.  Op het feestterrein is overal aan gedacht, zo is er een speciaal invalidentoilet en de rolstoeltaxix92s kunnen tot vlak voor de ingang komen. Webmaster Luuk Fieten  vertelt:x94 We  zijn verrast hoeveel x93hitsx94onze website www.gigagfestival.nl  heeft, dagelijks komen er steeds meer bezoekers op onze site, nu 26 mei dichterbij komtx94.

 "De ontvangst zal dit jaar ook weer fantastisch zijn" aldus Bert Otten,"bij de entree van de feesttent zal Dweilorkest Hollands Geweld de bezoekers verwelkomen van vrolijke klanken".

Het festival word dit jaar voor de 4^e keer georganiseerd, de Stichting AJB hoopt dit voor de toekomst te kunnen continueren en uit te breiden. x93Zox92n prachtige feestavond verdient een vaste plaats in de agendax94 denkt Lieneke Hessels hard op, "volgend jaar het 1^e lustrum".

Het evenement komt steeds meer "op de kaart" te staan, kaarten besteld via internet worden verstuurd naar Gelderland, Overijssel, Friesland, Groningen en Drenthe.

Ook de organisatie van het muziekweekend in Pesse is blij met het GigaGfestival. Namens de Stichting Muziek 2000 zegt Jack Reinders:x94Het GigaGfestival sluit naadloos aan bij onze agenda en geeft een extra dimensie aan het muziekweekendx94.

 Voor alle informatie kunt u terecht op de site:         www.gigagfestival.nl

Wout loopt op maandag stage bij Handvaardig in Dwingeloo.

Jeanet en ik hebben maandagmiddag een verrassingsbezoek afgelegd.
Wout heeft boven een eigen werkplek waar een computer staat (gelukkig), hij maakt daarop werktekeningen:
de dingen die hij tekent worden beneden in de werkplaats gemaakt.

 
Vanaf de werkplek van Wout kijk je zo naar beneden, Trijnus en Christiaan (oud leerlingen) werken vandaag aan houten mallen die later bekleed worden met blik. Wicher geeft zo nodig aanwijzingen. Helemaal rechts wordt getimmerd aan een buitenkeuken.

 
een kijkje op de zithoek waar we koffie dronken.

 
Wout op zijn plek! hij vond het zelfs goed dat ik een foto nam en dat wil wat zeggen.

 
Wout zit niet alleen achter de computer, dit schilderij was hij net aan het inpakken om later op de dag mee naar huis te kunnen nemen. Geweldig hxe8?

 
Er worden eigengemaakte spullen verkocht maar ook hele leuke andere dingen zoals kinderspeelgoed en..

 
 
 
Het ziet er allemaal heel erg verzorgd uit. Wat ons heel goed deed was de sfeer die er hing, en de rust waarin werd gewerkt. Een geweldige plek voor onze leerlingen, zeer creatief op diverse vlakken.

Tja dan is er al weer heel wat gedaan de afgelopen week. De nieuwe roosters zijn ingegaan en dus een bijna nieuwe kookgroep. We zijn begonnen met het maken van groentensoep.

Wortels schrapen en in plakjes snijden en daarna de plakjes halveren, courgettes in plakjes, daarna in reepjes en daarna in blokjes en prei in smalle reepjes snijden. Dat is best wel lastig al die verschillende vormen snijden.
 
 
Daar ging het deze keer ook om, diverse groenten op verschillende manieren snijden. Dat deden ze al heel goed. En weet je wat zo mooi was? de soep was lekker, verrukkelijk zoals Wesley dat dan zegt.

Op donderdag hadden we voor het eerst weer Tuin en Kas. Omdat we geen muziek hadden konden we 2 lessen aan dat onderwerp besteden. Voor de pauze naar de markt om groenten te kopen en na de pauze het planten van de groenten.

 
Het lijkt heel simpel, een kuiltje draaien met een klein schepje. We hebben besproken hoe en waar geplant ging worden. Hier staat de sla

 
Courgette, Komkommer en tomaten hebben wat meer ruimte nodig.

 
en dan nog de prei en de bietjes. Wie weet koken we over een poosje met onze eigen groenten.

 
Naast de keuken kun je was opvouwen en strijken enz. Hanne Thea en Gerwin vouwen de was.

 
Saif verzorgt het bestek en daarna wast en droogt hij de bestekbakjes.

 
Dannique maakt de werkbladen schoon.

 
Steven en Pascal verzorgen de vuilnis.

 
Miranda en Wesley verzorgen de thee.

 
Ja en omdat Dannique snel klaar was namen ze nog even de tafels in de hal mee.

 
Terwijl wij de keukentaken doen heeft Wout stage repro van Kirsten.

 
en Wesley en Geranne leggen nog even een kaartje.